Cikolatali Waffle

Haftasonu kahvaltilariniz icin guzel bir oneri…
Malzemeler:

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.

  • 1/4 kap tereyagi (oda sicakliginda)
  • 2/3 kap seker
  • 56 g. bitter-sweet cikolata 
  • 3 yumurta (oda sicakliginda, sarisi ve beyazi ayrilmis)
  • 1 ve 1/2 kap un
  • 1 yemek kasigi kabartma tozu
  • 1/4 tatli kasigi tuz
  • 1 ve 1/4 kap sut
  • 1/2 tatli kasigi vanilya ozutu

Yapilisi:
  1. Buyuk bir karistirma kabinda tereyagi ve sekeri krem kivamina gelene kadar orta hizda mixer ile iyice cirpin. Bain-marie usulu ya da mikrodalga firinda 30 sn. araliklarla karistirarak erittiginiz cikolatayi ve yumurta sarilarini da ekleyip orta hizda iyice cirpin. 
  2. Un, tuz ve kabartma tozunu baska bir kapta karistirin. 
  3. Tereyagli karisima unlu karisim ve sutu, bir unlu karisim bir sut olacak sekilde donusumlu olarak bir kac seferde ekleyip iyice karistirin. Vanilya ozutunu de ekleyip karistirin.
  4. Yumurta beyazlarini iyice kopurtup sert tepeler olusana kadar mixer ile cirpin. 

  5. Yumurta beyazlarini nazikce sondurmemeye calisarak karisima spatula ile katlayarak yedirin. 
  6. Onceden isittiginiz waffle makinenizin buyuklugune gore (benimki buyuk yuvarlak sekilde ve ben 3/4 kap kadar koydum) makinenin yuzeyine karisimdan bosaltin.
  7. Kapagini kapatip 3-5 dk. pisirin. 
  8. Cikolata sos ve meyvelerle, dilerseniz dondurma ile servis yapin.
Afiyet olsun…

Reklamlar

Cikolatali Waffle” üzerine 5 yorum

  1. Emine dedi ki:

    Merhaba Duygu hnm ellerinize sağlık waffle bizde çok seviyoruz malzemede 1 ve 1/4 kap sut bu ölçüyü anlamadım birde daha öncede yorumda yazmış olabilirim vaktiniz belki olmaya bilir ama lütfennnnnnn aşamalı fotoğraflarla eklermisiniz tariflerinizi siz daha iyi biliyorsunuzki yumurta un gibi malzemeler farklılık gösteriyor ve hamurun kıvamını değiştiriyor sizden ricamm bundan sonraki tariflerinizi aşamalı fotolarla ekleyin lütfen birde waffleyi tekrar yaptığınıxda hamurun kıvamını görmemiz açısından fotoğraflayıp eklermisiniz cevabınızı bekleyeceğim sevgilerr

  2. Duygu dedi ki:

    Merhaba Emine Hanim,

    Tavsiyenize mumkun oldugu kadar uymaya calisacagim. Elimden geldigimce yapilis asamalarinin fotograflarini da ekleyecegim. Tesekkurler, sevgiler…

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s