Isminin salata olmasina bakmayin. Aslinda bir ogun olarak cok doyurucu ve inanilmaz lezzetli. Ozellikle de eger benim kullandigim gibi kinoa makarnasi bulabilirseniz protein acisindan cok zengin. Ayrica yaklasan yaz sicaklari icin de hem serinletici hem de hafif bir alternatif.
Malzemeler:
-
1/2 kap mercimek
-
4 taze sogan (ince ince dogranmis)
-
400 g. penne makarna
-
1/4 kap dogranmis maydonoz
-
1/4 kap dogranmis dereotu
-
1/4 kap zeytin yagi
-
3 yemek kasigi nar eksisi
-
Yarim limonun suyu
-
1 dis sarimsak (rendelenmis)
-
Tuz, taze cekilmis karabiber
Yapilisi:
-
Makarnayi paketinde belirtildigi sekilde haslayin.
-
Mercimekleri de yumusayana kadar haslayin.
-
Sos icin zeytin yagi, nar eksisi, limon suyu, sarimsak, tuz ve karabiberi cirpma teli ile iyice cirparak karistirin.
-
Haslanan makarnayi ve mercimegi suzun. Buyuk bir kasede makarna, mercimek, taze sogan, maydonoz ve dereotunu karistirin. Uzerine sosu dokup tekrar karistirin.
-
Soguk servis yapin.
Afiyet olsun…
elıne sağlık tam bır oğun olmus gercekten
Merhaba ben de arkadaşımdan öğrendim bu salatayı, biz pastavillanın kepeklı makarnasından yapıyoruz.
Ama kınoa makarnasıyla yapmak isterim kinoayı bile Ankara'da zor buluyoruz, makarnasını nereden alıyorsunuz.Yazarsanız çok mutlu olurum