Cilekli Dondurma – Videolu Tarif

Yine nefis bir dondurma tarifi. Icinde bol miktarda cilek ve cilekler pisirilmeden seker ve limon suyu icinde sularini saldirilarak dondurmaya ekleniyor. Bir kismi pure halinde bir kismi da minik kupler halinde. Bu sekilde dondurmayi  yerken agziniza donmus cilekli buz kutleleri gelir gibi olmuyor. Tabi saldiklari su da dondurmaya ekleniyor ve limon suyunun verdigi hafif eksilikle…

Meyveli Semifreddo

İtalyanca’da yari soguk anlamina gelen semifreddo İtalyanların meshur tatlısı. Genellikle dondurma ve cirpilmis krema karisimindan olusan serınletici nefis bir lezzet. Ayrica icine meyveler, kek, biskuvi, cikolata, vs. ilavesiyle daha da bir guzel olan harika bir yaz tatlisi… Malzemeler: Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. 3 yumurta 2 yumuta sarisi 1 tatli kasigi vanilya…

Cilekli Donmus Yogurt

Daha once disarda yemis oldugunuz, icinde bir dolu krema ve katki malzemesi ile yogurttan cok soguk tatliya benzeyen sozde donmus yogurtlari lutfen unutun. Bu tarif sadece yogurt iceriyor. Icinde sut, krema, yumurta sarisi vs. yok. Yani yogurdun o eksimsi tadini doya doya hissedeceksiniz. Dokusu da tamamen kremsi doku, kesinlikle buz kutlesi elde etmeyeceksiniz. Enfes bir…

Kıtır Karamelli Dondurma

Karamel tutkunlari icin nefis bir dondurma tarifi. Yaz sicaklari icin harika bir serinletici. Ben bu tarif icin hazir aldigim kitir karamelleri kullandim. Eger sizde yoksa kitir karameli kolaylikla kendiniz de hazirlayabilirsiniz.     Malzemeler: 3 kap sut kremasi (%35) 1 ve 1/4 kap tam yagli sut 1 kap ve 2 yemek kasigi toz seker 1/2…

Dondurma Makinesi Kullanmadan Blueberryli Dondurma

      Yapimi oldukca kolay hem de donduma makinesine hic gerek olmayan bir tarif. Dondurmanin icinde yogunlastirilmis sut kullaniliyor. Bu da dondurmaya tamamen kremsi bir doku veriyor.          Malzemeler: 2 kap sut kremasi 400 ml. sekerli yogunlastirilmis sut 250 g.taze blueberry 4 yemek kasigi seker Yarim limonun suyu      …