En son ozenerek yaptigim limonlu pastanin resmi de huzurlarinizda. Cicek bahcesi pastasinda kullandigim buttercream kremayi bu pasta icin de kullandim. Kremanin tarifi icin buraya bakabilirsiniz. Pandispanya icin de vanilyali sunger kek kullandim. Onun da tarifine buradan ulasabilirsiniz. Yalniz keki islatmak icin meyve suyu yerine 1/2 kap seker ve 1/2 kap suyu karistirip 5 dk. kisik ateste…
Category: Tatlilar
Cicek Bahcesi Pasta
Neseli, civil civil bir pasta oldu bu gordugunuz minik pasta. Icinde ve uzerinde kullanilan bir cok seyi ilk defa yaptigim, denedigim icin buyuk bir pasta yapmaya cesaret edemedim. Sonra belki beceremem ya da begenilmez atilir falan diyerekten. Deneme amacli yani. Neleri ilk defa yaptim peki… Pandispanyasi mesela. Daha az yagli bir sey deneyeyim dedim bu…
Elmali Pay
Pay yapmaktan nedense her zaman cekinmisimdir. Sanirim hamurunu tam tutturamamaktan korkuyordum hep. Bu ilk denemem ve cok da basarili oldu. Hamuru resimlerde de goruldugu gibi kat kat tam agizda dagilan dokuda. Tarifi dikkatle uygularsaniz bu dokuyu elde ettmek hic de zor degil aslinda. Isin sirri tereyagindan once siviyagi iyice una yedirdikten sonra tereyagi eklemekte ve…
Karisik Meyveli Sorbet
Yaz meyveleriyle yaz sicaklari icin cok serinletici bir tarif… Icinde krema olmadigindan da hafif, kalori degeri cok yuksek degil. Dondurma makinesinde yapmanizi tavsiye ederim cok buzlanma olmuyor bu sekilde yapinca. Ben donmus meyve kullandim fakat mevsiminde taze ve nefis cilekler, frambuaz, kiraz ve blueberrylerle cok daha guzel olacaktir. Ayrica dilediginiz meyve ile de yapabilirsiniz bu…
Taze Yabanmersini (Cranberry) ve Hashas Tohumlu Ucgenler
Bir yabanmersinli tarif daha! Citir citir harika ucgenler bunlar. Iclerindeki taze yabanmersininin eksimsi tadi, tarcin, hashas tohumu ve tereyaginin harika uyumu. Sabah kahvaltisinda ya da caya, kahveye eslik ederken… Hatta bende baklava yiyormusum hissi uyandirdi biraz. Taze yabanmersini bulamazsaniz ya da tercih etmezseniz dilediginiz baska bir meyveyi de kullanabilirsiniz. Orijinal tarifi asagida yaziyorum fakat ben…