Yine saglikli ve hafif tarifler arayisindayim bu aralar. Iste denedigim lezzetli tariflerden biri. Soguk yenmesinden dolayi serinletici de, yani tam bir yaz salatasi. Aslinda doyuruculuk acisindan tam bir ogun de olabilir eger diyetteyseniz. Denemenizi tavsiye ederim. 1 kap= 240 ml., orta buyuklukte su bardagi Malzemeler: 1 kap bugday 1 sari biber (kup kup dogranmis) 4…
Category: Yan yemekler
Zeytinyagli kabak Cicegi Dolmasi
Malzemeler: 40 tane kabak cicegi 1/4 kap zeytin yagi (4 yemek kasigi) 2 yemek kasigi cam fistigi 2 yemek kasigi kus uzumu 1 orta boy sogan (ince dogranmis) 3/4 kap pirinc 1 yemek kasigi kuru nane 1/2 cay kasigi karabiber 1 cay kasigi tarcin 1 cay kasigi tuz 1 kesme seker 1/4 kap ince dogranmis maydonoz yapragi Kaynar su Yapilisi: Soganlari fistiklarla…
Zeytinyagli Yaprak Sarmasi
Mutfagimizin nefis yemeklerinden biri. Eksili, serin serin. Bir de bol fistik ve uzumlu, nefis bir lezzet… Malzemeler: 300 g. taze asma yapragi 1/2 kap (120 ml.) zeytin yagi 1/4 kap cam fistigi (4 yemek kasigi) 1/4 kap kus uzumu (4 yemek kasigi) 2 orta boy sogan (ince dogranmis) 2 kap pirinc 1 yemek kasigi…
Cheddar Peynirli Brokoli Salatasi
Salatalarda degisik tatlar denemeye bayiliyorum. Bir de icinde degisik dokularda yumusak, kitir kitir ve kremali malzemeler olursa harika. Tam bir ogun gibi. Bu salatanin bence en guzel yani brokolinin pisirilmeden cig kullanilmasi. Cig oldugu icin brokoli ciceklerini mumkun oldugu kadar kucuk parcalara kesin. Cok sert olmayan sap kisimlarini da minik minik dograyip salataya…
Misket Kofte (Actifry ile)
Aldigimdan beri siklikla kullandigim bir mutfak aleti actifry. Bu gune kadar patates kizartmasi, inegol kofte, kabak, havuc kizartmasi, tavuk yemekleri ve kestane gibi bir cok tarifi denedim ve memnun kaldim. Patates kizartmasi her ne kadar bol yagda kizarmis patates kizartmasi gibi olmasa da az bir miktar yag ile citir citir lezzetli ve saglikli oluyor. Eger…