Herkesin cok sevdigi nefis mercimek koftesi tarifi… Biz bol kimyonlu sevdigimiz icin ben kimyon miktarini cok tuttum. Bir de hafif acili. Eger acili sevmiyorsaniz tatli biber salcasi kullanin. Videoyu izlemeyi ve youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler‘e abone olmayi unutmayin.. [youtube=https://www.youtube.com/watch?v=1DEi_6tamqs&w=600&h=400] Malzemeler: (yaklasik 36 kofte icin) Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz 2…
Category: Yan yemekler
Muhammara
Aslinda cok sik yaptigim fakat hep goz karari yaptigimdan tarifi bir turlu paylasamadim. Bu sefer neyse ki malzemeleri olcerek hazirladim. Kahvalti icin ya da atistirmalik bir dilim ekmek uzerine ya da kraker ile yemek icin harika bir lezzet. Eger cok aci sevmiyorsaniz aci yerine tatli biber salcasi da kullanabilirsiniz. Tarifin videosunu izlemeyi ve youtube…
Beyaz Peynirli Kozlenmis Pancar Salatasi
Pancari tursu olarak cok sevsem de bu sekilde firinda kozleyince de bayiliyorum. Sekerli lezzeti cok daha yogun olarak ortaya cikiyor. Firinda pistikten sonra pancarin kabugunu soymak da cok daha kolay oluyor. Malzemeler: 4 orta boy pancar 1 yemek kasigi zeytin yagi 2 yemek kasigi limon suyu 4 taze sogan (ince ince dogranmis) 2 yemek kasigi…
Akcaagac surubu ve Balsamik Sirke ile Nefis bir Kinoa Salatasi
Salatalar ve yemeklerde tatli lezzetler bizim yemek kulturumuzde pek sik rastlanmasa da ben ozellikle salatalarda taze ve kuru meyveler kullanmaya bayiliyorum. Denerseniz sizin de cok seveceginize eminim. Son derece lezzetli bir salata tarifi. Icindeki butun lezzetler uyum icinde. Oldukca da besleyici. Soguk yenildigi icin de cok pratik, isitma derdi yok. Yani denemeniz tavsiye…
Enginarli Pilav
Malzemeler: 1 kap pirinc 1 sogan (ince dogranmis) 5 tane temizlenmis enginar 1/2 demet dere otu 4 tane taze sogan (ince ince dogranmis) 2 yemek kasigi zeytin yagi Tuz, taze cekilmis karabiber Yapılışı : Enginarları limon suyu sikarak kaynar suda yumusayana kadar haslayin. Haslaninca kup kup dograyin. Soganlari zeytin yaginda kavurun ve enginarlari ilave edin. Biraz karistirin ve pirinci…