Bu tarife bu ismi ben verdim cunku tarifi ben uydurdum. Yani tabi ki de annemin puf pogaca tarifini aldim, ekmek kismi icin ama ispanakli ic ve sekil kismi bana ait. Eminim bu sekilde yapan baskalari da vardir ama ben daha once rastlamadim. Malzemeler: 3 ve 1/2 kap un 1 yemek kasigi toz maya 2 yemek…
Category: Borekler corekler hamurisleri
Soganli Domatesli Tart
Tabani icin: 1/2 kap un 1/2 kap misir unu 1/2 kap rendelenmis parmesan peyniri 1 yemek kasigi kekik 1/4 kap zeytin yagi 1/4 kap su tuz ve biber Ici icin 4 domates (4’e bolunmus) 1 sogan (ince dilimlenmis) 1 yemek kasigi zeytin yagi Rendelenmis parmesan peyniri Yapilisi: 1. Tabani icin kuru malzemeleri karistirin, ortasina havuz…
Ay Coregi
Cevizli Corek
Malzemeler: 3 su bardagi un2 yemek kasigi toz maya1 tatli kasigi toz seker1,5 su bardagi ilik su2 su bardagi iri dovulmus cevizyarim demet maydanoz2 orta boy sogan4 corba kasigi sivi yag1 yumurta2 yemek kasigi yogurtTuz, karabiber Yapilisi: 1. Un, 1 yemek kasigi tuz, seker ve mayayi karistirin. Yavas yavas ilik su ekleyin. Iyice yogurup 10…
Milfoy Hamuruyla Peynirli Ucgen Borek
Malzemeler: 8 kare milfoy hamuru 200 g beyaz peynir Maydanoz Karabiber 1 yumurta Sivi yag Yapilisi: 1. Peyniri iyice ezin. Maydanozlari dograyin ve yumurtanin beyazini ilave edip hepsini iyice karistirin. Karabiber ekleyin. 2. Tepsiyi yaglayin. Hamurun altta kalacak kismina catalla delikler acin. Uzerine 1 yemek kasigi peynir karisimi koyun. Ucgen seklinde kapatin. Kenarlarini iyice bastirin….