Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…
Pasta e fagioli bir cesit Italyan corbasi. Aslinda corba demek biraz garip oluyor cunku o kadar doyurucu ve besleyici ki biz yemek olarak yedik. Ozellikle icindeki baharatlarla cok lezzetli bir yemek oldu. Malzemeler: 2 kap haslanmis kuru fasulye 2 kap haslanmis meksika fasulyesi (blenderda iyice pure haline getirilmis) 1 buyuk havuc (kup kup dogranmis) 1…
Haftasonu ufakligin hafif atesi vardi, biraz da keyifsizdi. Neyse ki cabuk atlatti. Ama mikroplari bana satarak. Iki gundur yataktan cikamadim. Bu sabah topladigim enerjiyle kendime bu corbayi yaptim. Su anda bilgisayar basinda oturup yazabildigime gore sanirim ise yaradi 🙂 Ben tavuk but kullandim corba icin, ama isterseniz gogus de kullanabilirsiniz. Fakat haslarken kemikleriyle haslarsaniz corbaniz…
Ufakligimin yemegi en cok sevdigi sey. Nerdeyse her gun bu corbayi yiyor. Sanirim icindeki bol naneden. Demistim ya baharatli, acili yemekleri cok sever diye… Ben bu yaziyi yazarken karsimda afiyetle kasikliyor corbasini. Ben corbayi daha besleyici hale getirmek icin frenk arpasi ilave ediyorum. Onun yerine pirinc de kullaniliyor. Bir de yogurt miktarini bol tutuyorum, koyu…
Tarifi uzun zaman once annem vermisti. Bu corbayi her yapisimda ikram ettigim kisilerin yogun ilgisiyle karsilasiyorum, bir kere icen ikinciyi istiyor. Abartmiyorum gercekten harika bir lezzeti var. Corbayi yaptigim gun koca tencere hemen bitiyor. Tarif icin cok tesekkurler Annecim 🙂 Corbada isterseniz taze domates de kullanabilirsiniz ama bence tenekedeki pure domatesler cok guzel bir lezzet…
Bizim ufakligin severek yedigi nadir corbalardan birisi… Bu gun hava da cok soguktu. Bol acili ve naneli icimizi isitti. Ben ufaklik icin koyu kivamda yapiyorum dilerseniz su miktarini arttirip daha az koyu yapabilirsiniz. Icine biber salcasi da koyuyorum. Bence yemeklere harika lezzet veriyor ve de ozellikle tavuk suyuyla nefis oluyor. Malzemeler: 2 yemek kasigi…