Bir cok makaron denemem oldu daha once. Her seferinde degisik tarifler yontemler denedim. Ama bir turlu tutturamadim. Bu sefer sanirim oldu. Tarifi bizim pastane‘ den aldim. Dikkat etmeniz butun detaylar orada cok guzel anlatilmis. Mutlaka okuyun derim. Bir tek ben kakaolu yapmadim, kakao yerine o kadar miktarda ekstra badem unu kullandim. Sonuc harika…
Category: Glutensiz tarifler
Avokadolu Kinoa (Quinoa) Salatasi – Videolu Tarif
Bu aralar cok sık yaptigim tariflerden birisi. Soguk yendigi icin de cok pratik. Ayrica cok lezzetli ve de hafif. Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin. [youtube=https://www.youtube.com/watch?v=2dN-_OkCr-w&feature=youtu.be] Malzemeler: 1 kap kinoa 2 kap su ya da tavuk suyu 1-2 avokado (kabugu soyulmus, 1 cm’lik kuplere dogranmis) 20-30 tane cherry domates (ikiye kesilmis) 1/4 demet…
Cikolatali Antep Fistikli Biscotti (Glutensiz)
Yogun cikolata tatli bu biscottiler… Bol kakao ve bir de parca cikolata iceriyor. Antep fistiklari da yesil yesil parliyor iclerinden dilimlerin. Kahve ile cikolatanin muhtesem uyumundan dolayi en cok kahve ile yemegi seviyorum ben bu biscottileri. Glutensiz bir tarif bu. Yani icinde bugday unu yok. Esmer pirinc unu ile yapiliyor. Esmer pirinc ununin icinde pirincin kepek kismi da oldugundan beyaz…
Mantarli Kinoa (Quinoa)
Daha onceki kinoa tarifimde kinoayi Metro Supermarketlerde bulabileceginizi bir yerde okudugumu yazmistim. Gecenlerde annem de Metro’dan kinoa aldigini ve cok begenerek yediklerini soyledi. Yani orada bulabileceginiz kesinlesti. Sitemin ziyaretci istatistiklerine bakinca en cok googledan arama yapilan aramalarin kinoa icin oldugunu fark ettim. Bu durumda yeni bir kinoa tarifinin zamanidir diye dusundum. Bu tarifin icinde mantar,…
Quinoali (Kinoa) Gokkusagi Pilav
Quinoa ya da Turkce’de kullanildigi ismi ile kinoa bir cesit tohum ama tahil gibi pisirildiginden genelde tahil olarak geciyor. Butun aminoasit cesitlerini icerdigi icin tam bir protein kaynagi olan quinoa ayni zamanda yuksek oranlarda vitamin ve mineral de iceriyor. Ayrica quinoa gluten icermiyor. Glutensiz diyet takip etmek zorunda olanlar icin ideal bir besin. Bu altin besini…