Patlican Ezme – Videolu Tarif

Malzemeler: 2 patlican 750 g. yogurt (ya da 500 g. suzme yogurt) 2 dis sarimsak  2 yemek kasigi zeytinyagi Tuz Yapilisi: Suzme yogurt yapmak icin kucuk delikli bir suzgeci bir kasenin uzerine yerlestirin ve suzgecin uzerine kagit havlu serin ve yogurdu uzerine bosaltin. Uzerini strec film ile sarip en az 2 saat buzdolabinda suyu iyice…

Elma, Ceviz ve Bakliyatlar ile Saglikli Kinoa Salatasi – Videolu Tarif

Yine daha onceden paylastigim bir tarif. Burada paylasmistim. Bu sefer bir miktar ceviz ilavesi ve biraz da taze soganin yanina kirmizi sogan eklemesi ile lezzeti ve besleyiciligi daha da arttirdim. Ayrica siz benim salata dedigime bakmayin, biz aslinda bir ogun olarak tuketiyoruz bu salatayi. Oldukca hafif ve cok lezzetli. Eger bir onceki gun ozellikle eti…

Avokado ve Kabakli Karides Salatasi

Son derece hafif, saglikli ve bir o kadar da leziz bir tarifim var bu gun. Tarif Giada De Laurentiis’in “Giada’s Feel Good Food” kitabindan. Hafif ve saglikli hatta diyet bir ogun icin bile ideal bir tarif.  Malzemeler: Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. 1/4 kap ve 2 yemek kasigi zeytin yagi 2 yemek kasigi…

Mor Lahana Salatası

  Bol eksili, en sevdigim salatalardan biri… Lahananin citir citirligini kaybetmesi icin cok ince sekilde dilimlenmesi lazim. Ben bu is icin mandolin dilimleyici kullandim. Bir diger nokta ise dilimlediginiz lahanayi tuz ile iyice ovmak. Bu sekilde salataniz daha yumusak olacak.  Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin.   Malzemeler: 1 orta boy mor lahana…

Elmali Kinoa (Quinoa) Salatasi

Bol tatli tariflerinden sonra sira geldi bu saglikli ve nefis salata tarifine. Salatanin icinde normal, siyah ve kirmizi olmak uzere uc cesit kinoa bulunuyor. Ayrica elma ve kuru bakliyat karisimi ile de cok zengin bir salata oluyor. Taze nane ve taze sogan da ferahlatici bir lezzet yaratiyor. Ve de doyurucu ve besleyici olan bu nefis…