Glutensiz ekmekler arasinda en sevdigim ekmek, tarifini annemden aldigim bu ekmek oldu. Ekmek hic un, glutensiz un vs. icermiyor. Onun yerine icinde sadece tahin var. Yumurta ve biraz kabartma tozu veya karbonat ekleyince karisim hemen koyu bir kivam aliyor ve pisince harika bir ekmege donusuyor. Icine dilediginiz eklemeyi yapabilirsiniz. Ben ceviz ve keten tohumu koydum….
Pumpkin Spice Latte – Videolu Tarif
Malzemeler: 1 su bardagi/cup sut 1/3 su bardagi/cup koyu kahve 1 yemek kasigi seker 2 yemek kasigi balkabagi puresi 1/4 tatli kasigi balkabagi baharat karisimi 1/4 tatli kasigi vanilya ozutu Uzeri icin cirpilmis krema ve balkabagi baharati karisimi Baharat karisimi icin: 1 tatli kasigi tarcin 1/4 tatli kasigi muskat rendesi 1/4 tatli kasigi toz zencefil…
Red Velvet Cupcakes-Kırmızı Kadife Cupcakeler
Malzemeler: 24 cupcake icin 2 yumurta 1.5 su bardagi/cup seker 1.5 su bargagi/cup sivi yag 1 su bardagi/cup yogurt 2 yemek kasigi sivi kirmizi gida boyasi 1 tatli kasigi (elma veya uzum) sirke 1 tatli kasigi vanilya ozutu 2.5 su bardagi/cup un 1 yemek kasigi kakao 1 tatli kasigi karbonat 1 tatli kasigi tuz Krem…
Hafif Mac&Cheese
En sevdigim bol karbonhidratli yemeklerden biri kesinlikle mac & cheese. Firinda bol peynirli sosun icinde pisen makarna tek basina bile guzel bir ogun bence. Bu sefer biraz hafiflestirerek hazirladim tarifi. Makarna icin glutensiz macaroni kullandim. Krema yerine yagsiz sut ve az miktar tereyagi ile de lezzeti gayet guzel oldu. Malzemeler: 350 g macaroni makarna (ben…
Balkabaklı Pay (Glutensiz) – Pumpkin Pie
Sonbahar gelince balkabakli tarifler yapmak farz oluyor. Bir de o mis gibi baharatlarla birlesince ortaya nefis bir pay cikiyor. Tarifi daha once burada uzuuuuun zaman once paylasmistim. Bu sefer tabanini glutensiz hazirladim. Bu sekilde de normal unla yapilan halini hic aratmiyor. Gonul rahatligiyla oneririm. Yalniz glutensiz un karisimini asagida verdigim sekilde kendiniz hazirlayin. Farkli unlar…