Malzemeler: 1 su bardagi/cup tahin 1/2 su bardagi/cup esmer seker 1/4 su bardagi/cup akcaagac surubu ya da bal 1 tatli kasigi vanilya ozutu 2 yumurta 1/3 su bardagi/cup kakao 1 yemek kasigi hindistan cevizi unu 1/2 tatli kasigi karbonat 1/4 tatli kasigi tuz 1/3 su bardagi/cup damla cikolata tercih ederseniz bir avuc visne, findik ya…
Category: Glutensiz tarifler
Balkabakli Mermer Kek – Glutensiz Tarif
Yine balkabiyla harika bir tarifim var bu gun. Ben her zamanki gibi glutensiz un karisimi ile yaptim ama normal bugday unuyla da harika oluyor. Yumusacik, nemli ve mis gibi baharat kokulu bir kek. Malzemeler: 1 ¼ su bardagi toz seker 1 su bardagi esmer seker 1/2 su bardagi sivi yag 1/2 su bardagi sut 1 tatli…
Tahin Ekmegi – Glutensiz, Ketojenic Tarif
Glutensiz ekmekler arasinda en sevdigim ekmek, tarifini annemden aldigim bu ekmek oldu. Ekmek hic un, glutensiz un vs. icermiyor. Onun yerine icinde sadece tahin var. Yumurta ve biraz kabartma tozu veya karbonat ekleyince karisim hemen koyu bir kivam aliyor ve pisince harika bir ekmege donusuyor. Icine dilediginiz eklemeyi yapabilirsiniz. Ben ceviz ve keten tohumu koydum….
Balkabaklı Pay (Glutensiz) – Pumpkin Pie
Sonbahar gelince balkabakli tarifler yapmak farz oluyor. Bir de o mis gibi baharatlarla birlesince ortaya nefis bir pay cikiyor. Tarifi daha once burada uzuuuuun zaman once paylasmistim. Bu sefer tabanini glutensiz hazirladim. Bu sekilde de normal unla yapilan halini hic aratmiyor. Gonul rahatligiyla oneririm. Yalniz glutensiz un karisimini asagida verdigim sekilde kendiniz hazirlayin. Farkli unlar…
Yoğurtlu Granola Parfait
Granola bir aralar cok sik yaptigim bir kahvaltilikti. Epeydir unutmusum gecenlerde yaptim. Genelde kuru meyveli hazirlarim ama bu sefer icine meyve koymadim, sadece badem, ceviz, kabak cekirdegi ve aycekirdegi ekledim. Parfait nin icine de nar taneleri kullandim. Yogurdun suyunu biraz suzdum boylece daha koyu kivamli oldu. Yogurdu hafifce suzmek icin yogurdu icine 2 kat kagit…