Gecenlerde yaptigim etli girit kabagi dolmasindaki kabaklarin icleri ile de mucver yapmistim. Dolma icin 15 tane minik kabak kullandim. Asagidaki olculer de bu 15 minik kabagin ici icin. Malzemeler: 15 girit kabagi ici 1 buyuk sogan Yarim demet dereotu (ince dogranmis) Yarim demet maydonoz (ince dogranmis) 3 yumurta Tuz, karabiber 8 yemek kasigi un…
Category: Sebze yemekleri
Patates Graten
Ustu citir ici ise kremsi dokusu ve icindeki sarimsagin nefis lezzetiyle yemeye doyamayacaginiz cok lezzetli harika bir tarif. Patatesleri mumkun oldugunca ince dogramak gerekiyor. Ben dograma isini robotta yaptim, bicagi 3 mm. konumuna getirdim. Bir de icine mutlaka muskat rendelemeyi unutmayin. Bol kremali, tereyagli nefis bir patatesli tarif. Malzemeler: 1 kg. patates (yaklasik 4 buyuk patates…
Bir Diyet Tarif Daha: Guvecte Etsiz Sogan Yemegi
Bu aralar yine bizi bir saglikli beslenme, fazla et yememe meraki sardi ya, bol bol sebze agirlikli besleniyoruz artik. O yuzden bu sogan yahnisindeki eti cikartarak butunuyle bir sebze yemegi haline getirdim. Guvec tencerede de cok lezzetli oldu. Hem de goreceksiniz cok pratik. Malzemeler: (4 kisilik) 40-50 tane arpacik sogan (Soyulmus) 2 orta boy havuc…
Pirasali ve Mantarli Kis (Quiche)
Her ne kadar biraz pizza gibi gozukse de yukarida gordugunuz son derece saglikli bir kis. Onceki gun aceleyle hazirlamam gereken oglen yemegi icin yaptim. Hamuru cok pratik ve saglikli. Fazla zamanim olmadigi icin cabucak hazirlayabilecegim bir tarif aradim. Bu tarif cok kolay geldi hem de saglikli. Cunku zeytinyagi ile yapiliyor. Normal kis hamuru gibi…
Mantar Dolmasi
Malzemeler: 4 buyuk mantar 2 dogranmis domates Bir kac dal dogranmis maydanoz Bir kac dal dogranmis koriyander Iyice dovulmus 3 dis sarimsak 1 ince dogranmis sogan 1/2 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 4 yemek kasigi rendelenmis parmesan peyniri Yapilisi: 1. Mantarlarin saplarini ayirin ve saplari kucuk kucuk dograyin. 2. Az yagda soganlari kavurun, dogranmis mantar…