Malzemeler: 3 yufka 1 yumurta 1 kap sut 1/3 kap siviyag ve ayrica 3 yemek kasigi kiymayi kavurmak icin 300 g. kiyma 1 orta boy sogan (ince dogranmis) Tuz, taze cekilmis karabiber Uzerine serpistirmek icin corek otu Yapilisi: Boregin ici icin soganlari ve kiymayi 3 yemek kasigi siviyag ile suyunu salip cekene kadar kavurun….
Category: Borekler corekler hamurisleri
Paskalya Coregi
Paskalya haftasonunun gelmesiyle ben de bu nefis corekleri hazirladim. Mahlep ve damla sakizi inanilmaz bir aroma veriyor. Bir de cok tatli olmadan hafif sekerli tadi harika. Tarifi Miss Cilek‘in sitesinden. Miktarlar biraz fazla, gerekirse yarim olcu yapabilirsiniz. Bu olculerle ben resimdeki gibi alti corek hazirladim. Malzemeler: 1 kg. un 4 yumurta ve 1 yumurta sarisi…
Ay Coregi
Daha once Tahinli Corek tarifini verirken Ay coregi ve tahinli coregin en sevdigim pastane corekleri oldugundan bahsetmistim. Iste simdi de cok sevdigim ay coreginin tarifini paylasmak istiyorum. Coreklerin ici icin kullandiginiz kek karisiminin once tadina bakin. Eger sekeri yeterli degilse ekstra seker ilavesi yapabilirsiniz. Malzemeler: (Yaklasik 10 corek icin) Hamuru icin: 1 yumurta 3 yemek kasigi seker 2…
Tahinli Corek
Ay coregi ile birlikte tahinli corek en sevdigim pastane corekleridir. Pastaneden aldigimiz nefis tahinli coreklerin aynisi, denemeniz dilegiyle… Malzemeler: Hamuru için: 1 kap=1 cup=240 ml=1 orta boy su bardagi 1 yemek kasigi=15 ml 1 tatli kasigi= 5 ml. 200 ml. ilik sut 100 ml. sivi yag (ben uzum cekirdegi yagi kullandim) 3 tepeleme yemek kasigi seker…
Peynirli Yonca Ekmek
Harika bir kahvalti ekmegi… Icine dilediginiz malzemeyi koyabilirsiniz ya da bir sey koymadan sade yapabilirsiniz. Ben peynir koymayi tercih ettim. Tarifteki maya miktari normalden biraz fazla. Tabi ekmek de cok fazla kabararak bundan nasibini aliyor. Goruntu ve lezzet olarak hos bir kahvaltilik, denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: (16 tane mini ekmek icin) 375 ml. su, 22…